Les repas - Repas à emporter
REPAS
MENU °1
Crespeau et son coulis de pesto sur lit de mesclun
Cassolette de raviole de morue à la provencale
Araignée de porcelet aux deux moutardes
Tagliatelles aux petits légumes
Mont Ventoux aux framboises
Prix TTC par personne 30.00 euros 2 plats
Prix TTC par personne 38.00 euros 3 plats
MENU N°2
Salade landaise au magret fumé , gésiers de volaille, dés de foie gras et pruneaux
Bavaroise d'écrevisses sauce nantua sur risotto
Caille semi désossé farcie en crapaudine et poelée de raisins
Riz camarguais
Entremet jour et nuit façon forêt noire
Prix TTC par personne 36 euros : 2 plats
Prix TTC par personne 43 euros : 3 plats
MENU N°3
Saumon mariné à l'aneth crème charasson sur blinis
Double filet de rouget braisé au fenouil
Filet de boeuf au jus d'oignons confits
Gratin dauphinois
Assortiment de gâteaux de soirée
Prix TTC par personne 42 euros : 2 plats
Prix TTC par personne 50 euros : 3 plats