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MENU N°1
Verrine de saumon mariné, crème de pois en verdurette et tomates confites
Poelée de gambas à l'armoricaine
Civet de marcassin au vin des côtes du rhône
Flan de polenta crémeuse
Forêt noire ou Entremet chocolat orange
Prix par personne à emporter 30.00 euros
MENU N°2
Cassolette de raviole de langouste en bisquebouille
Aumonière de noix de St Jacques à la fondue de poireaux
Pavé de cerf rôti au jus d'oignons confits
Coque pommes de terres et pommes fruits Granny smith
St Bénézet au cointreau et marrons
Prix par personne à emporter 36.00 euros
MENU N ° 3
Marbré de foie gras de canard aux figues, navette briochée et mesclun
Filet de St Pierre sauce vierge sur légumes vapeurs
Pavé de filet de boeuf juste flambé, confit d'échalottes et 5 baies
Flan de potimarron muscade
Assortiment de gâteaux de soirée
Prix par personne 42.00 euros
* Tous les desserts sont interchangeables
Nous vous proposons aussi chapon et dinde farci ( minimum 10 pers ) 120 euros pièce
Magret de canard entier farci au foie gras et truffes de Bourgogne / 20 euros pièce
Menu enfant : Salade de saumon fumé et tomate cerise
Escalope de volaille crème forestière tagliatelles, moelleux au chocolat
Prix par personne 15.00 euros