Buffet provençal ( avec plat chaud )

Panière de crudités en anchoiade

Merrine de cabillaud  à la nimoise

Taboulé aux herbes et huile d'olive

Flan de courgettes légèrement aillé, crème de tomate au curry

Jambon cru de pays et melon

Crespeau et son coulis de pistou

Tian de poivrons poêlés aux épices méridionales

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Coussinet d'agneau en croûte d'aubergines, jus de glaçage à l'infusion de thym

ou Mignon de gorêt rôti , compotée d'olives vertes

ou Aumonière de veau aux cèpes 

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Garnitures d'accompagnement ( selon plat choisi )

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Buffet de fromages affinés et pains spéciaux

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Entremet de circonstance ( choix à définir ) un seul choix pour tout les convives

St Bénézet au cointreau et marrons 

ou Mont ventoux aux framboises et chocolat blanc

ou Assortiment de gâteaux de soirée 

ou Plaque de choux caramélisé 

ou Macarons

ou Croustillant 3 chocolats 

ou Pommes spéculos

ou Délice citron vert 

 

Pain, café 

 

Prix service traiteur compris 1 dessert : 55.00 euros

Prix service traiteur compris 2 desserts : 59.00 euros

Prix service traiteur compris buffet de pâtisseries : 63.00 euros