Cocktail dinatoire servi garden party 3
Apéritif 8 pièces
Assortiment de toasts
Brochette de fruits de saison à la menthe
Filet de saumon mariné à coeur, petit blinis fromage blanc aneth
Cône en terre et mer
Verrine de crémeux de pois , tomate confite et crevette papillon
Focaccia à l'italienne magret fumé antipasti
Macaron de foie gras
Samoussa de boeuf
ANIMATION PLANCHA ET USA
Minis brochette de magret de canard yakitori
Brochette de gambas citron gingembre
Brochette de filet de boeuf à la hongroise
Brochette de flétan marinade provençale
Mini burger boeuf bacon cheese
Mini hot dog sauce usa
ANIMATION CREPE
Saumon ciboulette, émincé de volaille au champignon, roquefort noix, carbonara
POSTE JAMBON A LA DECOUPE
Jambon cru de pays et jambon braisé au Romarin et Miel de Lavande
Jambon fumé de la forêt noire
Pains tranchés , Condiment au vinaigre
BUFFET DE FROMAGES
Buffet de fromages affinés, pains spéciaux tranchés
DESSERT
Entremet de circonstance ( parfum à définir ) un seul choix pour tout les convives
St Bénézet au marron et cointreau
ou Mt Ventoux aux framboises et chocolat blanc
ou Assortiment de gâteaux de soirée
ou Plaque de choux caramélisé
ou Macarons
ou Croustillant 3 chocolats
ou Pommes spéculos
ou Délice citron vert
Prix par personne service traiteur compris 1 dessert : 65.00 euros
Prix par personne service traiteur compris 2 dessert : 70.00 euros