Les repas - Repas à emporter

MENUS

 

MENU N°1

Crespeau et son coulis de pesto

Cassolette de moule de Bouchot façon Luculus

Filet mignon de gorêt au jus d'oignons confits et airelles 

Tagliatelles aux petites légumes

Mont ventoux aux framboises

Prix TTC par personne 28.00 euros

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MENU N° 2 

Salade de gésiers confits, magret fumé, pruneaux moelleux  

Cassolette de noix de saint jacques à la parisienne 

Dos de poularde farcie crème forestière

Poelée de légumes en verdurette

Castel ardéchois 

Prix TTC par personne 33.00 euros

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MENU N ° 3

Marbré de foie gras de canard au muscat, navette briochée 

Dos de saint pierre à l'oseille sur risotto crèmeux 

Magret de canard rôti au confit d'échalottes 

Gratin dauphinois 

Assortiment de gâteaux de soirée

Prix TTC par personne 38.00 euros

• Tous les desserts sont interchangeables

Ses prix s'entendent pour un minimum de 4 pers