Entrees froides

   
Caillette dromoise 4.00 euros
Crespeau et son coulis de pistou 8.00 euros
Papeton d'aubergines coeur tapenade  6.00 euros
Verrine crémeux de pois gambas et saumon mariné 5.00 euros
Tartare de saumon sur lit de mesclun 8.00 euros
Flan de courgettes au dés de foie gras  6.00 euros
Merine de saint jacques fondue de poireaux  6.00 euros
Terrine de courgettes au basilic et fromage de chèvre 6.00 euros
Saumon farci royal et ses 3 accompagnements  18.00 euros
Marbré de foie gras de canard aux figues, confit d'oignons, navette  12.00