Buffet bartavelle ( froid )

Buffet la Bartavelle pour communion, baptême, anniversaire, ect ... minimum 30 personnes prix de la salle inclus tous les jours sauf samedi ( nous consulter )

 

BUFFET BARTAVELLE ( Froid )

Apéritif : Les mises en bouches de la Bartavelle

Crudités sauce anchoiade et huile d'olive aux fines herbes

Crespeau et son coulis de pistou

Terrine de campagne et ses lactaires au vinaigre

Mousseline de rascasse et thon crème aioli

Pancetta

Longe de porc rôti au Romarin

Gigot d'agneau à la fleur de thym

Aubergines frites sauce tomate

****

Buffet de fromages affinés

Salade de mesclun

****

Entremet de circonstance ( décor au choix )

ou Mt Ventoux aux framboises et chocolat blanc

ou Assortiment de gâteaux de soirée

ou Omelette Norvégienne au Grand - Marnier

Pain assiette, divin moka

Prix service compris par personne 1 dessert:40.00 euros

Prix service compris par personnes 2 desserts : 43.00 euros

* Boissons à votre charge, servis sans majoration ni droit de bouchon